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恐怖,枪战,冒险女管家法国1982满天星讲述了： 做法：春笋(sǔn )切成(chéng )片(piàn )后(hòu )加少许盐(yán )捞(lāo )出后(hòu )用清(qīng )水浸(jìn )泡(pào )，生姜切片，葱(cōng )切成段。锅烧热，倒(dǎo )入(rù )2勺(sháo )油(yóu )，放(fàng )入生姜、春笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右(yòu )。再(zài )加入生抽、老抽(chōu )、蚝(háo )油翻炒均匀，加入(rù )少量清(qīng )水半(bàn )掩住(zhù )春笋，盖上(shàng )锅(guō )盖(gài )大(dà )火煮开后(hòu )转中火。煮(zhǔ )到水快熬(áo )干的时(shí )候加入盐，翻(fān )炒均匀稍收(shōu )汁时盖上锅(guō )盖焖。
